Sukraloza CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

Molekulýar formula:C12H19Cl3O8

Molekulýar agramy:397.63

EINECS:259-952-2

Sinonimler:1,6-DIHLORO-1,6-DIDEOKSY-BETA-D-FRUKTOFURANOSIL-4-HLORO-4-DEOKSY-ALFA-D-GALAKOTOPIRANOSID; 1,6-Dihlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranosil 4-hlor-4-deoksi-alfa-D-galaktoza; SUKRALOZA; TRIHLOROSUKROZA; 1,6-Dihlor-1,6-dideoksi-beta-D-fruktofuranosil-4-hlor-4-deoksi-alfa-D-galaktopiranozid; SUKRALOZA FCC (TRIXLOROGALAKTOSUKROZA)

Habaryňyzy galdyryň

Önümiň jikme-jiklikleri

Göçürip alyň

Önümiň tegleri

Sukraloza CAS 56038-13-2 näme?

Sukraloza suwda, etanolda we metanolda gowy ereýän, yssyz we süýji tagamly ak poroşok önümdir. Yşykda, gyzgynlykda we kislotada durnukly, suwda, etanolda we metanolda aňsat ereýär. Sukraloza häzirki wagtda dünýäde ýokary süýjilikli süýjüjileriň işlenip düzülmeginde we ylmy-barlag işlerinde ajaýyp öndürijilik bilen iň ýokary derejeli önümdir.

Spesifikasiýa

Haryt	Spesifikasiýa
Gaýnama nokady	104-107 C
Dykyzlyk	1,375 g/sm3
Ereme nokady	115-1018°C
pKa	12.52±0.70 (Çaklanylýan)
PH	6-8 (100g/l, H2O, 20°C)
Saklamak şertleri	2-8°C

Programma

Sukraloza içgilerde, nahar üçin süýjülik berijide, doňdurmada, çörek önümlerinde, sakgyçda, kofede, süýt önümlerinde, süýji Dim sumda, miwe suwunda, želatinli iýmitde, pudingde, süýji sousda, siropda, soja sousunda, lukmançylykda, kosmetikada we beýleki pudaklarda giňden ulanylýar.