habarlar

Himiki häsiýetlerden täsir prinsiplerine çenli: 1-metilsiklopropeni düşünmek

1-Metilsiklopropen(CAS № 3100-04-7, gysgaldylan görnüşde 1-MCP). Himiki nukdaýnazardan, 1-MCP otag temperaturasynda reňksiz gaz hökmünde görünýän kiçi siklik olefin birleşmesidir. Onuň molekulýar gurluşy ýönekeý, ýöne özboluşly biologik işjeňlige eýedir - ol ösümlikleriň içinde etilen signallarynyň geçirilmegini takyk "blokirläp" bilýär.

Etilen miweler we gök önümler üçin "ýetişýän serkerde" ýaly hereket edýär, olaryň ýumşamagyny, reňkiniň üýtgemegini we çüýremegini çaltlaşdyrýar. 1-MCP-niň molekulýar gurluşy etileniňkine örän meňzeş we ösümlik öýjükleriniň ýüzündäki etilen reseptorlaryna öňünden baglanyp, durnukly "bloklanan ýagdaý" emele getirip bilýär. Bu utgaşyk etilen reseptoryna "howpsuzlyk kaskasyny" geýmek ýalydyr, hakyky etileniň ýetişýän signallary geçirmegine päsgel berýär we şeýdip miweleriň we gök önümleriň ýetişýän döwründen soňky prosesini gijikdirýär.

1-Metilsiklopropen 1-MCP-niň "ýokary netijelilik we pes doza" häsiýetine eýedigini bellemek gerek. Eksperimental maglumatlar litrde diňe 0,1-den 1 mikrolitre çenli konsentrasiýanyň köp miwe we gök önümler üçin möhüm gorag täsirini döredip biljekdigini görkezýär. Mundan başga-da, ol tebigy gurşawda aňsatlyk bilen dargaýar we toprakda ýa-da suwda uzak wagtlap galmaýar, bu bolsa ýaşyl oba hojalygynyň ösüş zerurlyklaryny kanagatlandyrýar. Häzirki wagtda dünýäniň 30-dan gowrak ýurdy we sebitleri onuň oba hojalyk pudagynda ulanylmagyny tassyklady. Hytaý ony "Azyk goşundylaryny ulanmak standartynda" ulanmaga rugsat berlen ösümlikleriň ösüş düzgünleşdirijileriniň kategoriýasyna hem goşdy.

Köpugurly: Meýdandan stola çenli "Täzeligiň goragçysy"

Amaly ulanylyşlarda, ulanylyşlary1-MCP poroşogymiwe we gök önümleri öndürmegiň, saklamagyň, daşamagyň we satmagyň tutuş zynjyryny öz içine alyp, oba hojalyk önümleriniň üpjünçilik zynjyrynda aýrylmaz "konserwasiýa goragçysyna" öwrüldi.

Saklama tapgyry: Täzelik möhletini uzaldyň we ýitgini azaldyň

Öňler, alma hasyl ýygnalandan soň sowuk ammarda saklansa-da, iki aýdan soň miweleriň gowy möçberi 70% -e çenli düşerdi. Häzir bolsa, 1-MCP bilen işlenilende, miweleriň gowy möçberi 4 aýdan soň hem 92% -de saklanyp bilner. Statistika görä, alma we armyt ýaly pektinli miwelerde 1-Metilsiklopropen ulanylandan soň, ortaça saklamak möhleti 2-3 esse uzalýar we ýyllyk ýitgi 3 million tonnadan gowrak azaldylýar.

Ulag baglanyşygy: "Wagt we giňişlik çäklendirmelerini" ýeňip, satuw radiusyny giňeldiň

1-Metilsiklopropen 1-MCP tehnologiýasynyň kömegi bilen kooperatiwiň mangolary Heilongjiang we Jilin ýaly demirgazyk bazarlaryna üstünlikli girip, ýyllyk satuw möçberini 40% artdyrdy. Eksport pudagynda metilsiklopropeniň orny has möhümdir. Hytaý alçalary Günorta-Gündogar Aziýa ýurtlaryna eksport edilende, 1-MCP bilen işlenilenden soň, saklanyş möhleti 3 günden 10 güne çenli uzaldylýar we eksport möçberiniň ortaça ýyllyk ösüş depgini 25% -e deňdir.

Bölek söwda pudagy: Täzeligi saklamak we sarp ediji tejribesini ýokarlandyrmak

Käbir supermarketleriň miwe we gök önümler bölümine girende, tekjelerdäki kiwi, çilek, avokado we beýleki miweleriň hemmesinde “1-MCP konserwasiýa bejergisi” ýazgylary bar. Miwe we gök önümler bilen işlenilen1-Metilsiklopropenortaça saklanyş möhleti 5-7 güne uzaldylýar we tagamyny we görnüşini saklap bilýär. Diňe bir galyndylar azaldy, eýsem sarp edijiler täze çilekleri hem satyn alyp bilýärler we gaýtadan satyn alyş derejesi 18% ýokarlandy.

Geljek umytly: Tehnologik innowasiýa ulanylyş çäklerini giňeldýär

Tehnologiýa barlaglarynyň we işläp çykaryşlarynyň ösmegi bilen, 1-MCP-niň ulanylyş senariýleri yzygiderli giňelýär. Adaty miwelerden we gök önümlerden başga-da, ol häzir gülleri gorap saklamak ulgamynda üstünlikli ulanyldy. Bu tehnologiýa karanfil we liliýa ýaly esasy kesilen gül görnüşlerinde öňe sürüldi we daşamak we satmak wagtynda gülleriň ýitmegini netijeli azaldýar.

Şol bir wagtyň özünde, howpsuzlygy we ulanmagyň amatlylygyny ýokarlandyrmak üçin kärhana 1-MCP önümleriniň dürli görnüşlerini hem çykardy. Adaty gaz çykaryjy serişdelerden başga-da, berk, uzak wagtlap çykaryjy we tablet önümleri bazarda kem-kemden esasy akyma öwrüldi. Bu önümler üçin hünärmen enjamlary gerek däl we daýhanlar olary öýlerinde aňsatlyk bilen ulanyp bilerler.

1-Metilsiklopropendiňe bir saklaýjy däl, eýsem ýokary hilli oba hojalygynyň ösüşini höweslendirmek üçin "tehnologiýa taýdan goldaw" bolup durýar. Geljekde 1-MCP ulanylyş tehnologiýasynyň öňe ilerledilmegi has-da güýçlendirilip, kärhanalara ony standartlaşdyrylan usulda ulanmaga ýol görkeziler, şeýdip bu "saklaýyş tehnologiýasy" daýhanlaryň girdejileriniň artmagyna, sarp edijileriň peýdasyna we oba hojalyk önümleriniň üpjünçilik zynjyrynyň täzelenmegine has gowy hyzmat edip biler.

1-metilsiklopropen howpsuzmy?

1-metilsiklopropen pes zäherli we ýokary netijeli "saklaýyş kody"dyr. metilsiklopropen otag temperaturasynda reňksiz gaz bolan kiçi siklik olefindir. Onuň esasy täsir ediş mehanizmi "etilen signallaryny blokirlemekde" ýerleşýär. Tehniki maglumatlar etileniň ösümlikler üçin "ýetişýän gormon" hökmünde miweleriň we gök önümleriň ýetişmeginden soňky we ýumşamagyny çaltlaşdyryp biljekdigini görkezýär. 1-MCP ilki etilen reseptorlaryna baglanyp, ýerleri uzak wagtlap blokirläp, çeşmeden ýetişme prosesini togtadyp biler, bu bolsa miweleriň we gök önümleriň saklanyş möhletini 50% -den 200% -e çenli uzaldyp biler.

Has üns bermäge mynasyp zat onuň howpsuzlyk maglumatlarydyr: LD50-iň agyz we transdermal zäherliligi 5000 mg/kg-dan ýokary bolup, "praktikada zäherli däl" klassifikasiýa standartyna laýyk gelýär. ADI bahasy (kabul edilýän gündelik kabul edilýän mukdary) beden agramynyň 0,0009 mg/kg-na deňdir. 1-Metilsiklopropen Hytaý, ABŞ we Ýewropa ýaly 30-dan gowrak ýurtda ulanylmaga tassyklanyldy. Barlaglar miwelerde we gök önümlerde 1-MCP-niň galyndysynyň örän azdygyny we aňsatlyk bilen parçalanýandygyny görkezýär. Adaty ulanylanda, ol adam saglygyna howp salmaýar.

Unilong professionaldyr1-metilsiklopropen üpjün edijileriBiz öndürýän 1-mcp poroşogynyň arassalygy 3,7% ýetip biler. 1-mcp-niň arassalygy üçin senagat standartynyň 3,3% bolandygy mälim. Şol bir wagtyň özünde, biz 0,035% mikrodozalary we kiçi gaplamalary hödürläp bileris. 1-MCP supermarket tekjelerinde ýa-da miwe gutularynda ulanylýan gaz molekulasydyr. Gaýtadan işlenenden soň, ol doly dargaýar we önümlerde himiki galyndy galdyrmaýar.?