Natriý pirofosfaty CAS 7758-16-9

CAS:7758-16-9

Molekulýar formula:H5NaO7P2

Molekulýar agramy:201.97

EINECS:231-835-0

Sinonimler:DizodiumMpitofosfa; IkinatriýMpirofosfat ikiwodorod; AmiloidPrekursorBelokβ,Bölünip çykarylýar; Towşanda öndürilýän ANTI-DSPP(N-TERM)antitela; DHimikikitabentinsialofosfoprotein; NatriumMpirofosfatdiesaslypraktikidereje

Habaryňyzy galdyryň

Önümiň jikme-jiklikleri

Göçürip alyň

Önümiň tegleri

Natriý pirofosfaty CAS 7758-16-9 näme?

Dinatriý digidrogen pirofosfat H gözenekli agentiň ýanynda ýanýar we gyzdyrylanda zäherli fosfor oksidi buglaryny çykarýar. Dinatriý digidrogen pirofosfat ak monoklinik kristal poroşok ýa-da ereýän gaty jisim hökmünde görünýär. Otnositel dykyzlygy 1,86. Suwda ereýär, etanolda eremeýär. Suw ergini suwuklandyrylan organiki däl kislota bilen gyzdyrylyp, fosfor kislotasyna gidrolizlenýär.

Spesifikasiýa

Haryt	Spesifikasiýa
Ereme nokady	220℃ [MER06] dargaýar
dykyzlyk	(geksagidrat) 1.86
bug basyşy	20℃-de 0Pa
saklama temperaturasy	-70°C
eriýänlik	H2O: 20 °C-da 0.1 M, arassa, reňksiz
PH	3.5-4.5 (20℃, H2O-da 0.1M, täze taýýarlanan)

Programma

Disodium dihidrogen pirofosfaty hil modifikatory hökmünde ulanylyp bilner, bu bolsa iýmitiň çylşyrymly metal ionlaryny, pH gymmatyny we ion güýjüni gowulandyryp, şonuň bilen iýmitiň baglanyş güýjüni we suwuň saklanmagyny gowulandyryp biler. Disodium dihidrogen pirofosfaty fermentasiýa tizligini dolandyrmak we önümçilik intensiwligini ýokarlandyrmak üçin çörek poroşogy hökmünde ulanylyp bilner. Tiz taýýarlanýan erişde üçin ulanylýar, taýýar önümiň gaýtadan suwlanma wagtyny azaldýar, çüýremez. Peçenýeler we süýji önümler üçin ulanylýar, fermentasiýa wagtyny gysgaldýar, önümleriň döwülme tizligini azaldýar, boşluklary arassa boşadýar, saklamak möhletini uzaldyp biler.