Natriý eritorbat CAS 6381-77-7

CAS:6381-77-7

Molekulýar formula:C6H9NaO6

Molekulýar agram:200.12

EINECS:228-973-9

Sinonimler:natriý-eritro-3-oksoheksonatelakton; natrienolatemonohidrat; SODIUM D-ISOASCORBATE; Natriý Eritorbat; SODIUM-ISO-ASCORBATE; D-Isoasorbin kislotasy Na duzy; Araboascorbinicacidsodiumsalt; ISOASKORBIK Kislota natriý duzy

Habaryňyzy goýuň

Önümiň jikme-jigi

Göçürip al

Haryt bellikleri

Natriý eritorbat CAS 6381-77-7 näme?

Natriý eritorbat azyk senagatynda iýmitiň reňkini saklap bilýän möhüm antioksidant konserwantdyr. Ak-sary ak hrustal bölejikler ýa-da hrustal tozanlar, yssyz, biraz duzly we 200 than-dan gowrak ereýän nokatda çüýräp başlaýar. Gurak ýagdaýda howa täsir edende gaty durnukdyr. Askorbin kislotasynyň adam bedeni tarapyndan siňmegine we ulanylmagyna päsgel bermez. Adam bedeni tarapyndan çykarylýan natriý askorbat bedende C witamine öwrülip biler.

Spesifikasiýa

Haryt	Spesifikasiýa
Bug basyşy	0Pa 25 at
Dykyzlygy	1.702 [20 at]
Ereýän nokat	154-164 ° C (dargaýar)
Saklamak şertleri	Gurak, otag temperaturasy bilen möhürlenendir
garşylyk	97 ° (C = 10, H2O)
SOLUBLE	146g / L 20 at

Arza

Natriý eritorbat esasan azyk senagatynda iýmitde antioksidant hökmünde ulanylýar. Et önümlerinde, balyk önümlerinde, piwo, miwe suwy, miwe suwy kristallary, konserwirlenen miweler we gök önümler, konditer önümleri, süýt önümleri, jam, çakyr, duz, ýag we ş.m. giňden ulanylýar. Et önümleriniň dozasy 0,5-1.0 / kg. Doňdurylan balyklar üçin doňmazdan ozal 0,1% -0.8% suwly ergine çümdüriň.