Natriý eritorbaty CAS 6381-77-7

CAS:6381-77-7

Molekulýar formula:C6H9NaO6

Molekulýar agramy:200.12

EINECS:228-973-9

Sinonimler:natriýli-eritro-3-oksoheksonatelakton; natriýenolat monogidrat; NATRIÝ D-IZOASKORBAT; NATRIÝ ERITORBAT; NATRIÝ-ISO-ASKORBAT; D-Izoaskorbin turşusy Na duzy; Araboaskorbin turşusy natriý duzy; ISOASKORBIN turşusy NATRIÝ duzy

Habaryňyzy galdyryň

Önümiň jikme-jiklikleri

Göçürip alyň

Önümiň tegleri

Natriý erithorbaty CAS 6381-77-7 näme?

Natriý eritorbaty azyk senagatynda möhüm antioksidant saklaýjy bolup, iýmitiň reňkini saklap bilýär. Ol akdan sary reňke çenli ak kristal bölejikleri ýa-da kristal poroşoklary bolup, yssyz, biraz duzly we 200 ℃-den ýokary ereme nokadynda parçalanýar. Gurak ýagdaýda howa bilen täsirlenende ol gaty durnukly bolýar. Ol askorbin turşusynyň adam bedeni tarapyndan siňdirilmegine we ulanylmagyna päsgel bermez. Adam bedeni tarapyndan çykarylýan natriý askorbaty bedende C witamine öwrülip bilner.

Spesifikasiýa

Haryt	Spesifikasiýa
Bug basyşy	25℃-de 0Pa
Dykyzlyk	1.702 [20℃-de]
Ereme nokady	154-164°C (paýraýar)
Saklamak şertleri	Gurak, otag temperaturasynda möhürlenen
garşylyk	97 ° (C=10, H2O)
ERÝÄN	20℃-de 146g/L

Programma

Natriý eritorbaty esasan azyk senagatynda azyk önümlerinde antioksidant hökmünde ulanylýar. Ol et önümlerinde, balyk önümlerinde, piwoda, miwe suwunda, miwe suwunyň kristallarynda, konserwirlenen miwelerde we gök önümlerde, süýt önümlerinde, konserwirlenen önümlerde, şerapda, duzlanan turşularda, ýaglarda we ş.m. giňden ulanylýar. Et önümleriniň dozasy 0,5-1,0/kg. Doňdurylan balyklar üçin, doňdurmazdan öň, olary 0,1% -0,8% suw erginine batyryň.