Kaliý Bitartrate CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Molekulýar formula:C4H5KO6

Molekulýar agram:188.18

EINECS:212-769-1

Saklamak döwri:2 ýyl

Sinonimler:KaliýBitartrate, poroşok; L - (+) - Tartaricacidmonopotassiumsalt, KaliýhidrogenL-tartrat; L (+) - Kaliýhidrogentartrat, 99%; KaliýhidrogenL-tartratTartarikasidmonopotassiumsalt; L (+) - Kaliýhidro; PotassiuMBitartrate (AS)

Habaryňyzy goýuň

Önümiň jikme-jigi

Göçürip al

Haryt bellikleri

Kaliý Bitartrate CAS 868-14-4 näme?

Kaliý Bitartrate CAS 868-14-4 kaliý tartratynyň kislotaly duzudyr. Adatça reňksiz ak romb kristal tozy, suwda ergin temperatura bilen üýtgeýär, etanda eräp bilmeýär, sirke kislotasy, organiki däl kislotada aňsat ereýär; Azyk senagatynda tartar tozy diýlip atlandyrylýan çakyr önümçiliginiň önümidir we goşundy, hamyrmaýa serişdesi, azaldýan serişde we bufer reagenti hökmünde ulanylýar.

Spesifikasiýa

Mazmuny (%)	99-101
Düşündiriň	Synag
Aýratyn aýlaw güýji [A] αm (20 ℃, D) / ((º) · Dm2 · kg-1)	.5 32.5 ° ~ .5 35.5 °
Guramagyň ýitgisi (105 ℃) (%)	≤0.5
Ammiak synagy	Synag
Sulfat (SO)₄) (%)	≤0.019
Gurşun (Pb) (mg / kg)	≤2
Arsen (As) (mg / kg)	≤3

Arza

Kaliý Bitartrate analitiki reagent, dörediji, azaldýan serişde, bakteriýa inhibitory, çörek bişirmek, diuretik derman we tartrat ýasamak üçin ulanylyp bilner. Kaliý wodorod tartraty çörek bişirmek, diuretik laksatif derman we tartrat ýasamak üçin ulanylýar.

Kaliý Bitartrate bufer hökmünde ulanylýar, ýakymlylygy, azyk önümlerini gaýtadan işlemek, elektroplatasiýa, derman senagaty üçin serişde azaldýar. Esasan azyk senagatynda (konditer we çörek we ş.m.) hamyrmaýa serişdesi hökmünde ulanylýar. Süýji, buzlamak, jelatin we puding, gaty süýji, jele, jam, fudge we ş.m.