Fitaza CAS 37288-11-2

CAS:37288-11-2

Molekulýar formula: NA

Molekulýar agram: 0

EINECS:609-386-0

Sinonimler:FYTASE; FYTASE DS; FYTATE 6-FOSFATAZA; MYO-INOSITOLHEXAKISPHOSPHATE 3-FOSFOHIDROLASE; MYO-INOSITOL-HEXAKISPHOSPHATE 6-FOSFOHIDROLAS; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-FYTAZ; 3-FYTAS

Habaryňyzy goýuň

Önümiň jikme-jigi

Göçürip al

Haryt bellikleri

Phytase CAS 37288-11-2 näme?

Fitaza, adatça, glikozilleşdirilen belok bolup, onuň molekulýar agramy çeşmäniň ştamyna we glikozilasiýanyň derejesine baglylykda üýtgeýär. Mikroblardan alnan fitaza çydamlylygyň pH diapazony adatça 2,5-6.0, iň amatly reaksiýa temperaturasy 45-60 is. Käbir önümler 80 as çenli gyzgynlyga çydap bilýärler.

Spesifikasiýa

Haryt	Spesifikasiýa
Dykyzlygy	1,33-1.42g / cm3 20 at
Arassalyk	99,9%
EINECS	609-386-0
CAS	37288-11-2
Saklamak şertleri	−20 ° C.

Arza

Fitoza gök iýmit fermentini taýýarlamagyň täze görnüşidir. Çöregi gowulandyryjy hökmünde fitazany ulanmak bilen geçirilen gözlegler, çörek fermentasiýasy wagtynda fitaza goşmagyň çöregiň hilini ep-esli ýokarlandyryp we fermentasiýa wagtyny gysgaldyp biljekdigini görkezdi.