MONOKAPRYLIN CAS 26402-26-6
Gliserol monokrilat açyk sary ýa-da açyk sary açyk suwuk, yssyz. Kokosyň azajyk ysy. Suwda eremeýär, suw titremesi bilen dargaýar. Etanolda, etil asetatda, hloroformda we beýleki wodorod hloridde we benzolda ereýär. MONOKAPRYLINiň ereýän nokady 40 is bolup, etanol ýaly organiki erginlerde aňsat erär. Bedende ýag ýaly, katabolizirlenip, netijede kömürturşy gazy we suw bolup biler, hiç hili ýygnamaz we ýaramaz täsir etmezden.
| ITEM | STANDARD |
| Reňk | Reňksiz goňur |
| Daş görnüşi | Veryapyşykly suwuklyga ýagly |
| Kislotanyň bahasy mg KOH / g | ≤6.0 |
| Odod gymmaty gI2/ 100g | ≤3.0 |
| Saponifikasiýa mg KOH / g | 200-240 |
| Gurşun gymmaty mg / kg | ≤2.0 |
Gliserol monokaprilat zäherli däl we giň spektrli konserwatiwiň täze görnüşidir. Gramella, galyndy we hamyrmaýa garşy saklaýjy täsir edýär. Hytaý Heilongjiang Lightagtylyk Senagat Instituty, 1995-nji ýylda dürli iýmitlere garşy poslama synaglarynyň üsti bilen üstünlikli synag synagynyň netijesi äşgärdir. Et önümlerine 0,05% ~ 0.06% konsentrasiýasy goşulanda, bakterial galyndy hamyry doly saklandy; Çig bölümde 0,04% ulanyp, ýaramlylyk möhleti gözegçilik topary bilen deňeşdirilende 2 günden 4 güne çenli ýokarlandy; Lakton tofu ulanylanda, şol bir täsire eýe. Hytaýyň GB2760-1996 düzgünleri noýba doldurmak, tort, aý torty, çyg kesmek, iň köp 1g / kg ulanmak üçin ulanylyp bilner; Et kolbasa 0,5 g / kg
25 kg / deprek
MONOKAPRYLIN CAS 26402-26-6
MONOKAPRYLIN CAS 26402-26-6
