GLISERILSTEARAT SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

Molekulýar formula:C21H42O4

Molekulýar agramy:358.56

EINECS:204-664-4

Sinonimler:DL-ALFA-STEARIN; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195; EMALEX GMS-15SE; EMALEX GMS-B; EMALEX GMS-ASE; EMALEX GMS-A; EMALEX GMS-55FD; Monostearin; GLISERIL STEARAT SE

Habaryňyzy galdyryň

Önümiň jikme-jiklikleri

Göçürip alyň

Önümiň tegleri

CAS 123-94-4 bilen GLISERILSTEARAT SE näme?

Monostearin kislotasynyň gliseridleri, adatça, ýag, ýag ýa-da mum görnüşinde bolup, açyk sary ýa-da pil süňki reňkde we ýagly ýa-da yssyz tagamda bolýar, bu bolsa ýag toparlarynyň ululygy we doýgunlyk derejesi bilen baglanyşyklydyr we ajaýyp duýgy aýratynlyklaryna eýedir. Mundan başga-da, monostearat gliserid poliol görnüşli ion däl ýüzleý himiki surfaktantdyr. Gurluşynda oleofil uzyn zynjyrly alkil topary we iki gidrofil gidroksil topary bolandygy sebäpli, ol gowy ýüzleý işjeňlige eýedir we emulsiýa edip, köpürdip, dargadyp, köpürjikleşdirip we krahmalyň garramagyna garşy durup bilýär. Ol iýmit we kosmetika senagatynda iň köp ulanylýan emulgatordyr.

Spesifikasiýa

Daşky görnüş	Süýt reňkli ak, açyk sary ýa-da sary reňke çenli açyk goňur, poroşok şekilli gaty
Umumy monogliserid ýag kislotalarynyň (%)	≥40
Erkin gliserin (%)	≤7.0
Kislota bahasy (mg KOH/g)	≤5.0
Ýod bahasy (gI2/100g)	≤1.5
Reňk (Hazen)	≤400
Gurşun (mg/kg)	≤2.0

Programma

1. GLISERILSTEARAT SE krahmalyň emulsiýalaşdyrylmagyna, dispersiýasyna, durnuklylygyna, köpüksizleşdirilmegine, antistatik, örtüklenmegine we garramasyna garşy häsiýetlere eýedir.
2. Içgilerde we iýmitlerde GLISERILSTEARAT SE: ol doňdurmada, garyşyk süýtde, ösümlik belokly içgilerde, çörekde, tortda, irisde, et önümlerinde, tüwide, un önümlerinde we beýleki önümlerde emulgator, stabilizator, krahmal garrama garşy serişde hökmünde giňden ulanylýar.
3. GLISERILSTEARAT SE iýmit ýaglary we ownuk himiki maddalar hökmünde, ol emeli gaýmakda, gysgaldyjyda, poroşok ýaglarda, täze gaýmakda, miweleri gorap saklaýjy örtük agentinde, köpük defoamerde we beýleki ugurlarda ýokary hilli emulgator we dispersant hökmünde ulanylýar.
4. GLISERILSTEARAT EPE, PVX we beýleki plastmassalary gaýtadan işlemekde ulanylýar: ol giňden ulanylýan zäherli däl plastikleşdiriji, garrama garşy serişde we köpürjiklendiriji serişde bolup, önümleriň ýumşaklygyny, plastikligini we antistatik häsiýetlerini netijeli gowulandyryp bilýär.
5. GLISERILSTEARAT SE kosmetika we derman emulsiýalarynda, ol dispers fazasynyň dispersiýasyny we durnuklylygyny gowulandyrmak üçin melhemlerde, kremlerde we linimentlerde giňden ulanylýar.