Gliseril monostearat CAS 31566-31-1
Gliseril monostearaty ak ýa-da sary mumdan ýasalan gaty, yssyz we tagamsyz. Otnositel dykyzlygy 0,97, ereýän nokady 56 ~ 58 is. Etanolda, benzolda, asetonda, mineral ýagda, ýag ýagynda we beýleki gyzgyn organiki erginlerde gliseril monostearat, suwda eräp bilmeýär, ýöne güýçli agitasiýa wagtynda gyzgyn suw emulsiýasynda dargap bilýär. HLB bahasy 3,8. ADI Çäklendirilmedik (Nolimited, FAO / WHO, 1994).
| Haryt | Spesifikasiýa |
| Ereýän nokat | 78-81 ° C. |
| Gaýnap duran ýer | 410.96 ° C. |
| Dykyzlygy | 0.9700 |
| Döwülme görkezijisi | 1.4400 |
Gliseril monostearaty emulsiýadyr. Iýmit goşundylaryny ulanmakda çörek, biskwit, konditer önümleri we ş.m. iň ulusydyr, ondan soň krem, ýag, doňdurma bar. Bitarap melhem taýýarlamak üçin derman önümlerinde höweslendiriji hökmünde ulanylýar. Gündelik himiki maddalarda gliseril monostearaty, krem, aýaz, ga çorbasy ýagy we ş.m. taýýarlamak üçin ulanylýar. Şeýle hem ýaglar we mumlar üçin ergin, gigroskopiki poroşok goraýjy we aç-açan gün şöhlesi hökmünde ulanylýar. Gliserol we ýag kislotasynyň reaksiýasy, gliserol ýag kislotasynyň efirinde bir efir, iki ester, üç synag, triester ýagly, düýbünden emulsiýa ukyby ýok. Adatça, bir efir bilen iki efiriň garyndysy ulanylyp bilner, bir ester mazmuny 90% töweregi bolan önüm hem distillendirilip we arassalanyp bilner. Ulanylýan ýag kislotalary stearik kislotasy, palmit kislotasy, mirist kislotasy, oleý kislotasy, linoleý kislotasy we ş.m. bolup biler. Şeýle-de bolsa, köplenç esasy komponent hökmünde stear kislotasy bilen garylan ýag kislotalary ulanylýar.
25kg / deprek ýa-da müşderiniň talaplaryna laýyklykda.
Gliseril monostearat CAS 31566-31-1
Gliseril monostearat CAS 31566-31-1
