CAS 71010-52-1 bilen GELLAN GUM

CAS:71010-52-1

Molekulýar formula: /

Molekulýar agram: 0

EINECS:275-117-5

Sinonimler:AGAR SUBSTITUTE GELLING AGENT; fitagel ösümlik öýjük medeniýeti synagdan geçirildi; GELRITEGELLANGURI; GELLAN GUM POWER; Agajyň ornuny tutýan jel, Gellan Gum; GelzanTM CM; K9A-40; GELRITE

Habaryňyzy goýuň

Önümiň jikme-jigi

Göçürip al

Haryt bellikleri

CAS 71010-52-1 bilen GELLAN GUM näme?

Gellan sakgyjy ak poroşok, yssyz we tagamsyz diýen ýaly. Gellan sakgyjy biologiki fermentasiýa in engineeringenerligi arkaly öndürilýär. Gelin saklaýjy serişdesi hökmünde, gellan sakgyjy gaty pes dozalarda sazlanyp bilinýän gel dokumalarynyň bir toparyny emele getirip biler, oňat çözgüt durnuklylygy ulgamyny üpjün edip, gowy tagam çykaryşyny saklar. Dürli asil toparlaryna görä, gellan sakgyjyny ýokary asil gellan sakgyjyna we pes asil gellan sakgyjyna bölmek mümkin.

Spesifikasiýa

ITEM	STANDARD
Derňew (gury esasda)	Hasyl, 3,3% -den az we köp bolmaly dälKömürturşy gazynyň 6,8% (CO2)
Geliň güýji	00700 gr
Geçiriş	≥70%
Bölejik ululygy 80 mesh	min. 92% -den
Ossitgi guratmak	iň ýokary 14%
pH	6.0-8.0
Izopropil alkogoly	750 mg / kg-dan köp bolmaly däl
Arsenic	3mg / kg-dan köp bolmaly däl
Gurşun	2 mg / kg-dan köp bolmaly däl
Jemi tabak hasapla	Bir gram üçin 10,000 koloniýa köp bolmaly däl
Hamyrmaýa we galyplar	Bir gram üçin 400 koloniýadan köp bolmaly däl
E.coli	Synag arkaly negatiw
Salmonella	Synag arkaly negatiw

Arza

Gellan sakgyjyny galyňlaşdyryjy hökmünde ulanyp bolýar; jellat serişdesi; stabilizator we jelleşdiriji serişde bolup, biohimiki gözleglerde ulanylýar.