AMYLOPEKTIN CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Molekulýar formula:C30H52O26

Molekulýar agram:828.71828

EINECS:232-911-6

Sinonimler:Amilopektin, mekgejöwen; Amilopektin; Mawy mekgejöweninden gidrat (amiloza erkin); Amilopektin gidraty (amiloza erkin); AMYLOPEKTINE; AMYLOPEKTIN STARCHL; AMYLOPEKTIN; MAIZDAN AMILOPEKTIN; AMYLOPEKTIN AUS KARTOFFELSTAERKE *; POTATO-dan AMILOPEKTIN

Habaryňyzy goýuň

Önümiň jikme-jigi

Göçürip al

Haryt bellikleri

AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3 näme?

Jelatinli krahmal ýa-da krahmal düýp manysy hökmünde hem bilinýän amilopektin, tebigy krahmalyň iki esasy molekulýar agram birleşmesinden biridir. Başga bir görnüşi çyzykly krahmal. Ordinaryönekeý krahmal granulalarynda şahalanan krahmal takmynan 75% -80%, çyzykly krahmal bolsa 20% -25% töweregi.

Spesifikasiýa

Haryt	Spesifikasiýa
Ereýän nokat	160-166 ° C.
Arassalyk	98%
Forma	poroşok
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Arza

AMYLOPECTIN ajaýyp galyňlaşdyryjy, emulsifikator, süýümli ýelimleýji, asma serişdesi, ýelimleýji, stabilizator, garramaga garşy serişde we beýleki çig mal hökmünde ulanylyp bilner. Şeýle hem, ýelimliligini, aç-açanlygyny, durnuklylygyny, kislota we aşgar garşylygyny, doňdurma garşylygyny, kesiş garşylygyny we yrgyldy garşylygyny hasam gowulandyrmak üçin dürli üýtgedilen krahmallara gaýtadan işlenip bilner.