Aga CAS 9002-18-0
Zolak agajy reňksiz we aç-açan ýa-da ak reňkli açyk sary, gyrmyzy ýüzli, birneme ýalpyldawuk, ýeňil, ýumşak we gaty, döwmek aňsat däl we doly guradylanda döwülýär we döwülýär;poroşok agar ak ýa-da açyk sary ýalpyldawuk poroşok.Agajyň ysy ýok, ýakymly tagamy bar.Sowuk suwda eräp bilmeýär, ýöne suwy ýuwaş-ýuwaşdan siňdirip, çişip we ýumşadyp biler we suwuň mukdaryndan 20 esse köp siňdirip biler.Sol emele getirmek üçin gaýnag suwa aňsatlyk bilen dargaýar we sol bitarap reaksiýa berýär.
| Haryt | Spesifikasiýa |
| Çyglylyk (105 ℃ h 4h) | ≦ 22.0w /% |
| Kül (550 ℃ h 4h) | ≦ 5.0w /% |
| Suwda eremeýän madda | ≦ 1.0w /% |
| Kraxmal synagy | Ativearamaz |
| Jelatin synagy | Ativearamaz |
| Geliň güýji (1,5%, 20 ℃) | ≧ 900g / cm² |
1. Agaç emulsiýa stabilizatory we galyňlaşdyryjy hökmünde ulanylýar.Agajyň güýçli geliş ukyby bar.Dektrin ýa-da sukroz bilen bilelikde ulanylanda, onuň geliş güýji ýokarlanýar.Oururdumyz azyk önümleriniň ähli görnüşlerinde ulanylyp bilinjekdigini we önümçilik zerurlyklaryna görä degişli mukdarda ulanylmalydygyny şertlendirýär.
2. Galyň;stabilizator;emulsifikator;jellat agenti.Köplenç süýjüler, ýokan, konditer önümleri, piroglar, doňdurma, gatyk, serginlediji içgiler, süýt önümleri we ş.m. piwo önümçiliginde mis üçin bejeriş serişdesi hökmünde ulanylyp bilner, beloklar we taninler bilen birleşip, soň bolsa çökýär.
3.Agar iýmit galyňlaşdyryjy, ýüpek ölçeg serişdesi, laksatif, şeýle hem derman ýelimi, galyňlaşdyryjy we kapsula hökmünde ulanylyp bilner.Şeýle hem bakteriýa medeniýeti, immobilizirlenen ferment göteriji, bakteriýa gaplaýyş materialy we elektroforez serişdesi hökmünde ulanylyp bilner..Wiruslary, öýjükli bölejikleri we makromolekulalary süzmek we bölmek, şeýle hem serum antigenlerine ýa-da antikorlara gözegçilik etmek üçin ulanylyp bilner.ADI üçin ýörite düzgünler talap edilmeýär (gündelik kabul edilip bilner).
4.Agar bakteriýa medeniýeti taýýarlamak we reňkli madda süspansiýalary üçin stabilizator hökmünde ulanylýar.
5.Agar aýratyn jelleşme aýratynlyklaryna eýedir, esasanam möhüm durnuklylyk, histerezi we histerezi, suwy siňdirmek aňsat we ýörite durnuklaşdyryjy täsire eýe;azyk, lukmançylyk, himiýa senagaty, dokma, milli goranmak we ş.m. ugurlarynda giňden ulanyldy.Azyk senagatynda giňeldiji, galyňlaşdyryjy, emulsifikator, jelleşdiriji serişde, stabilizator, alyjy, saklaýjy we çyglylygy saklaýjy serişde ýaly ajaýyp funksiýalara eýedir.Önümçilik üçin ulanylyp bilner: hrustal gummy süýjüler we şekilli süýji süýjüler., suw önümleri, konserwirlenen et, miwe suwy içgileri, süýji içgiler, tüwi çakyr içgileri, süýt içgileri, butik önümleri, süýt tortlary.
25kgs / deprek, 9 tonna / 20'kontener
25kgs / sumka, 20 tonna / 20'kontener
Aga CAS 9002-18-0
Aga CAS 9002-18-0
