D-(+)-Glýukono-1,5-lakton CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-lakton CAS 90-80-2 azyk, lukmançylyk we beýleki ugurlarda giňden ulanylýan köpugurly birleşmedir. Glucono Delta Lakton gündelik iýýän ýumşak tofudan başlap, derman kömekçi maddalaryna çenli ähli zatda tapylýar. Ol senagat önümçiliginde aýrylmaz "ýumşak köpugurly agent" bolup durýar.
Glýukonolakton glýukon kislotasynyň karboksil topary bilen molekula içi gidroksil toparynyň arasynda guradylan efir we bäşinji (δ) uglerod atomyndaky gidroksil toparynyň arasynda guradylan efir bolup, glýukonol-delt-lakton diýilýär; Dördünji (gamma-pozitsiýa) uglerod atomyndaky gidroksil topary bilen guradylan efir glýukono-gamma-lakton diýilýär. Kristal. Onuň süýjüligi glýukon kislotasyndan tapawutlydyr.
| Iwagt | GB7657-87 |
| Glýukonolaktonyň mukdary | ≥99% |
| Arsen (As) mazmuny | ≤0.0003% |
| Agyr metalyň (Pb) mukdary | ≤0.002% |
| Potensial (Pb) mazmuny | ≤0.001% |
| Maddanyň (D-glýukoza) mukdaryny azaltmak | ≤0.5% |
| Sulfat (SO42-) mukdary | ≤0.03% |
| Kalsiý (Ca2+) mukdary | ≤0.03% |
| Hloridiň (KT) mukdary | ≤0.03% |
1983-nji ýylda FAD tarapyndan zäherli däl iýmit goşundysy hökmünde tassyklanyldy. Iýmit goşundysy turşy agent hökmünde ulanylýar, suwlarda, içgilerde we jelelerde ulanylýar; Koagulýant hökmünde glýukonolakton Hytaýyň GB2760-1996 düzgünlerine laýyklykda ulanmaga rugsat berlen iýmit koagulýantydyr, soýa belogy, süýt belogy, tofu koagulýanty hökmünde, soýa süýdüne 0,25% -den 0,3% -e çenli goşýar, kalsiý sulfaty bilen deňeşdirilende, bu önümiň suwda gowy ereýändigi sebäpli, soýa süýdüne deň derejede ýaýrap bilýär, tofudan ýasalan inçe, köplenç kalsiý sulfaty bilen ulanylýar; Açyşdyryjy agent hökmünde ulanylýar, beýleki kislotalar bilen deňeşdirilende, pes temperaturada reaksiýa bermek aňsat däl, glýukon kislotasyna gyzdyrylandan soň, soňra natriý bikarbonaty bilen reaksiýa girip, uglerod dioksidi köpürjiklerini emele getirýär, birmeňzeş köpürjikli, inçe, peçenýe, çörek we beýleki açyşdyryjy agentler hökmünde, esasanam tortlar üçin ulanylyp bilner; Süýt önümleriniň pH gymmatyny kadalaşdyrmak üçin şelatlaýjy agent hökmünde ulanylýar we süýt daşynyň öndürilmeginiň öňüni alyp bilýär, piwo daşynyň öndürilmeginiň öňüni alyp bilýär; Şeýle hem, ol diş daşyny aýyrmaga kömek edýän diş pastasy goşundysy hökmünde ulanylyp bilner, sebäbi bu önüm dişleriň gabygy bilen reaksiýa girip biler; şeýle hem, ony suratçylyk ösüş serişdesi, stabilizator we lukmançylykda we kosmetikada witaminler üçin stimullaşdyryjy serişde hökmünde ulanyp bolýar; mata ýelim goşundysy; ýuwujy serişdelere goşundy; çüýşe arassalaýjy serişde; elektrokaplamadan öň metal ýüzüni arassalaýjy serişde hökmünde ulanyp bolýar.
CAS 90-80-2 Glýukonolakton satyn alyň, 25 kg/halta.
D-(+)-Glýukono-1,5-lakton CAS 90-80-2
D-(+)-Glýukono-1,5-lakton CAS 90-80-2
